Galette des rois

Oui en effet, ce n'est plus trop le moment de manger des galettes des rois mais comme ici les gens sont un peu plus flexibles on en profite ! Samedi nous avions avec nous les deux familles qui emploient Sophie et leurs bébés pour un petit gouter / découverte de cette tradition qu'ils ne connaissent pas trop par ici.

C'était une première fois pour Sophie et le résultat était vraiment bien ! Deux pâtes feuilletées, de la poudre d'amande pour la frangipane et des fèves d'occasions (et oui, impossible de trouver un magasin de fèves dans le coin). De mon coté je me suis contenté d'aller chercher quelques macarons chez Paulette Macarons, une française dans la pâtisserie en Californie depuis 30 ans.


Et voila les babies ! Nous avons pu constater que notre appartement n'est pas totalement ready pour ces petits personnages qui ont tendance a tout toucher :) Maman, il ne nous reste maintenant plus que 4 verres a vin !


Ils étaient très contents de retrouver Sophie même si visiblement ils ne comprenaient pas trop ce qu'ils faisaient la. En tout cas je comprends mieux pourquoi elle est radieuse quand elle va travailler, ils sont vraiment sympa du haut de leurs 10 et 11 mois !